שדרות ירושלים יפו ב-264 שקל לפני הטיפ

המסעדה "גואטה", מטבח טריפוליטאי אותנטי, שוכנת בשדרות ירושלים 6 ביפו, מול תיאטרון "גשר". הגענו אליה בעקבות "מפרום" מצויין שקנינו לפני שבועות אחדים בשוק האוכל בדיזינגוף סנטר. לא התאכזבנו. זוהי אחת המסעדות הטובות ביותר מבין הלא-יקרות שנמצאות כיום בעיר.

ארוחה עסקית זוגית "כל הטעימות" עולה 159 שקלים, והתוספת לסועד שלישי 60 שקלים, יחד 219 שקלים. מקבלים שולחן עמוס כל טוב ברמת הכנה ובישול מעולים של המטבח הטריפוליטאי. הרבה יותר טוב מהמצב בטריפולי ובלוב כיום.

התפריט כולל מנות ראשונות של סלטים, חמוצים, זיתים, טחינה ועוד, עם לחם לבן פרוס טרי. מנה ענקית של "חריימה", דג מבושל ברוטב אדום, שאנחנו אישית לא אוהבים, אבל לשניים האחרים היה טעים מאוד וחיסלוהו על רוטבו.

אחר-כך באה צלחת קוסקוס גדולה ועימה שפע של "מפרום", ירקות שונים, גם קישוא, פלפל ותפוד – ממולאים בשר, וקציצות בשר ברוטב אדום, וצלי בשר נהדר עם שעועית לבנה במסגרת שלושה סוגי מרקים עם תוכן לצקת על הקוסקוס, וכד גדול של לימונדה.

המנות היו כה גדולות ונדיבות, שלמרות שהיו טעימות מאוד ונימוחות בפה – לא הצלחנו לחסל את כולן, והתכבדנו במגשיות-שיירים שהספיקו לארוחה נהדרת לשניים ביום המחרת.

לקינוח לקחנו 3 כוסות תה ריחני במי ורדים ובוטנים קלויים בתוכן – 30 שקל, עם עוגת סולת בדבש ובמי ורדים עם בוטנים קלויים ותמרים, 15 שקל.

ס"ה 264 שקלים, ועם טיפ של 40 שקלים – 304 שקלים.

המקום נחמד ופתוח אל השדרה. השירות מצויין. השולחנות מרווחים. מומלץ בכל פה לכל פה. אחת העסקיות הטובות ביותר בעיר כיום. אי אפשר לצאת רעב. וההנאה מהממולאים אין דומה לה – אם כי האוכל קצת כבד, וחשים אותו בבטן גם שעות אחדות לאחר הארוחה.

"גואטה", מטבח טריפוליטאי אותנטי. שדרות ירושלים 6, יפו-תל-אביב.

טלפונים. 03-5187818, 03-6813993.

כשר. פתוח א-ה 10.00-22.00. שישי 9.00 עד שעה לפני כניסת השבת.

עושים משלוחים במהלך השבוע.