אבל היה גם גזוז של עניים. האמת, אפילו סיפונים, בקבוקי הזכוכית הגדולים עם הגישתה – שהיום נחשבים לענתיקות, לא היו נהוגים אז במושבה. מה עושים? סוחטים חצי לימון, מוסיפים סוכר ומים קרים ממקרר הקרח, לוקחים חצי כפית אבקת סודה לשתייה לבנה, שופכים לכוס ומערבבים – מיד המים מתחילים לבעבע וצריך מהר לשתות, לפני שהסודה מחסלת את הלימון, ובינתיים עולות גם שלפוחיות קצף ואפילו רסיסים זעירים ניתזים על הפנים והעיניים.